Pizza Protéinée Express sur Pain Pita

Ingrédients

• 1 pain pita
• 3 c. à soupe de coulis de tomate (sans sucre ajouté)
• 50 g de mozzarella allégée (ou râpé protéiné)
• 70 g de blanc de poulet rôti (en tranches ou dés)
• 1/2 oignon rouge
• Quelques tomates cerises
• Origan, sel et poivre

Préparation

1. Préchauffage : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. La base : Étalez le coulis de tomate de manière homogène sur le pain pita. Saupoudrez d’une bonne pincée d’origan.
3. La garniture : Répartissez les dés de poulet rôti, les tomates cerises coupées en deux et l’oignon rouge émincé finement.
4. Le fromage : Ajoutez la mozzarella allégée par-dessus pour gratiner le tout.
5. Cuisson : Enfournez sur une grille ou du papier cuisson pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le pain pita soit bien croustillant et le fromage fondu.